Tiếp tục với series hướng dẫn cho bạn những điều cần nên biết về đền led chiếu sáng cho ngành công nghiệp thực phẩm. Ở phần trước chúng tôi đã giới thiệu sơ lược cho các bạn về hệ thống chiếu sáng ngành công nghiệp là gì. Chắc hẳn bạn đã hiểu rõ và cũng biết mình cần loại đèn highbay led nào cho nhà xưởng của bạn rồi đúng không nào. Tiếp theo chúng tôi sẽ cho bạn biết những tiêu chuẩn của đèn chiếu sáng trong ngành này và làm thế nào để bạn có được một thiết bị chiếu sáng tốt nhất cho cơ sở của bạn. Và điều cuối cùng là tia UV liệu có an toàn để giảm mầm bệnh trong chế biến thực phẩm hay không? Tất cả sẽ được giải đáp qua bài viết này hãy cùng đón xem nhé.
Chương 2: Những Tiêu Chuẩn Chiếu Sáng Chế Biến Thực Phẩm Bạn Cần Biết Vào Năm 2022
Ngành công nghiệp thực phẩm là một phần quan trọng trong sự tồn tại liên tục của chúng ta. Và như vậy, có rất nhiều quy tắc, quy định và tiêu chuẩn chi phối cách thực phẩm được sản xuất, chế biến, vận chuyển, lưu trữ và phân phối. Và đó là lý do tại sao chúng tôi có các tiêu chuẩn chiếu sáng công nghiệp thực phẩm .
Đây chỉ là những quy tắc hoặc hướng dẫn được đưa ra để đảm bảo rằng mọi nhà máy chế biến thực phẩm đều tuân thủ các quy trình chiếu sáng tốt nhất để sản xuất thực phẩm tốt hơn và an toàn hơn. Chắc chắn câu hỏi lớn nhất trong đầu bạn lúc này là những tiêu chuẩn này là gì? Nếu vậy, đây là một số trong số chúng…
Những tiêu chuẩn chiếu sáng công nghiệp thực phẩm
Để một vật cố định hoạt động lý tưởng để sử dụng trong chiếu sáng ngành thực phẩm, nó phải đáp ứng các tiêu chuẩn sau…
1. Phải chịu được các giao thức làm sạch và ống dẫn nghiêm ngặt
Các khu vực chế biến thực phẩm tuân theo các quy trình vệ sinh rất nghiêm ngặt. Do đó, thiết bị cố định bạn chọn phải dễ lau chùi thường xuyên và dính nhiều nước. Hầu hết các đèn LED thực phẩm đều có xếp hạng bảo vệ IP67 đến IP69 vì yêu cầu này. Bạn có thể tham khảo đèn osram đây là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Xem thêm: Top Những Mẫu Đèn Highbay Led Dành Cho Nhà Xưởng Tuổi Thọ Siêu Dài
2. Vật liệu cố định phải không chứa vật liệu độc hại
Vì những lý do rõ ràng về sức khỏe và an toàn, nên thận trọng khi sử dụng đồ đạc không chứa bất kỳ vật liệu độc hại nào trong đó.Bằng cách đó, trong trường hợp bị vỡ, thực phẩm đang được chế biến sẽ không bị ô nhiễm bởi các thành phần độc hại của vật cố định như thủy ngân và phốt pho. May mắn thay, đèn LED thân thiện với môi trường và không chứa chất độc hại do đó, chúng rất lý tưởng để chế biến thực phẩm.
3. Phải có khả năng chống ăn mòn và chống vỡ cao
Đèn chiếu sáng được sử dụng trong chế biến thực phẩm cần phải chống vỡ để tránh thủy tinh hoặc nhựa vỡ làm ô nhiễm thực phẩm. Và đó là lý do tại sao NSF (Quỹ Khoa học Quốc gia) đã thiết lập xếp hạng an toàn yêu cầu tất cả các nguồn chiếu sáng thực phẩm phải chống va đập , do đó, ngăn ngừa vỡ khi va chạm. Tốt hơn, hãy chọn đồ đạc có nhãn IK09 hoặc IK10.
Về mặt ăn mòn, đồ đạc được sử dụng không được dễ bị ăn mòn. Lưu ý rằng ăn mòn thường là kết quả của hai hoặc nhiều vật liệu phản ứng với nhau để tạo thành một hợp chất. Hợp chất tạo thành có thể là một chất gây ô nhiễm độc nếu không được kiểm soát. Đèn LED thường có chất liệu nhôm và polyme nhựa cao cấp; do đó, làm cho chúng vừa chống ăn mòn vừa chống vỡ.
4. Phải có danh sách an toàn cho vị trí ẩm ướt
Các thiết bị cố định này cũng cần có danh sách an toàn tại địa điểm ẩm ướt UL biểu thị rằng chúng đã được thử và kiểm tra và được chứng minh là an toàn và hiệu quả ngay cả trong môi trường ẩm ướt.
5. Vật cố định phải có chứng nhận của bên thứ ba nghiêm ngặt
Để đảm bảo rằng thiết bị chiếu sáng đã được phê duyệt cho các ứng dụng chế biến thực phẩm, bạn cần kiểm tra và xem liệu thiết bị có tất cả các chứng nhận liên quan để hỗ trợ ứng dụng dự kiến hay không. Đèn led osram nhập khẩu là sản phẩm đủ các tiêu chuẩn này sẽ là lựa chọn tốt nhất.
Do đó, hãy chú ý đến các chứng nhận sau:
UL (Chứng nhận An toàn)
RoHS ( Tuân thủ tính thân thiện với môi trường )
FDA / FSIS / IES / USDA ( Tuân thủ yêu cầu về độ sáng )
6. Phải thực hiện lâu dài, ở nhiệt độ lạnh trong tủ đông
Bạn cũng phải kiểm tra xem liệu đèn LED có được dán nhãn là phù hợp để sử dụng trong môi trường nhiệt độ thấp hay không. May mắn thay, hầu hết các đèn LED hoạt động thoải mái trong khoảng -20 đến 50 độ C.
7. Phải đáp ứng các yêu cầu cụ thể về độ chiếu sáng
Cuối cùng, có những tiêu chuẩn cụ thể được đặt ra để xác định độ rọi cần thiết để chiếu sáng một cách thoải mái và thích hợp cho từng bộ phận của nhà máy chế biến.
Bạn khó vi phạm pháp luật. Đó là bởi vì việc không tuân theo một số tiêu chuẩn này có thể gây ra những hậu quả pháp lý nghiêm trọng.
Bạn cũng có thể ngăn ngừa lỗi đèn sớm. Khi bạn mua đúng đồ đạc, thật khó để chúng bị hỏng vì chúng được thiết kế cho môi trường như vậy.
Bạn sẽ giảm thiểu nhu cầu bảo trì và chi phí của mình. Nhờ thực tế là các thiết bị chiếu sáng thực phẩm có độ kín cao nên việc vệ sinh và bảo trì trở nên ít tốn công hơn.
Bạn có thể cắt giảm chi phí năng lượng của mình. Như bạn đã biết, đèn LED có thể cắt giảm mức sử dụng điện năng chiếu sáng của bạn lên đến 80%. Và đối với các nhà máy lớn, số tiền tiết kiệm này có thể lên tới hàng nghìn đô la.
Bạn sẽ không cần phải mua nhiều đồ đạc. Nếu bạn nghĩ rằng bạn phải thay thế các thiết bị truyền thống cũ của mình bằng cùng một số lượng đèn LED, bạn đã nhầm. Đèn LED mang lại hiệu quả phát sáng cao do đó, một vài trong số chúng có thể đi một chặng đường dài trong việc đảm bảo không gian của bạn vẫn đủ ánh sáng.
Chương 3: Làm thế nào bạn có thể chọn hệ thống chiếu sáng tốt nhất cho cơ sở thực phẩm của bạn?
Điều đó khá hiển nhiên bạn cần một thiết bị chiếu sáng LED chế biến thực phẩm. Đây là bảng tóm tắt nhanh mọi thứ bạn đã học được trong bài đăng này.
Đèn LED trong cơ sở thực phẩm lý tưởng phải là:
Bền và đáng tin cậy.
Rất tiết kiệm chi phí.
Có khả năng cung cấp khả năng hiển thị được tối ưu hóa.
Có khả năng tạo ra một môi trường làm việc an toàn cho lực lượng lao động của bạn.
Chống ăn mòn.
Chống thấm nước, chống bụi và chống hơi nước.
Có thể cung cấp CRI từ 80 trở lên.
Chống vỡ.
Bảo trì thấp và dễ dàng để làm sạch.
Thân thiện với môi trường không có thành phần độc hại.
Được chứng nhận bởi các cơ quan có uy tín về an toàn và chiếu sáng.
Hoạt động tốt ngay cả trong môi trường lạnh giá.
Có thể cung cấp lượng lux cần thiết bất cứ lúc nào.
Nếu bạn tìm thấy một loại đèn LED đáp ứng hầu hết không phải tất cả những điều kiện này, thì có lẽ đó là một thiết bị chiếu sáng ngành thực phẩm khá tốt. Bây giờ, trước khi tôi kết thúc bài viết này, đây là một câu hỏi nữa mà mọi người thường hỏi…
Chương 4: Tia UV có an toàn để giảm mầm bệnh trong chế biến thực phẩm không?
Trên thực tế, việc sử dụng tia cực tím (tia cực tím) trong chế biến thực phẩm đã bắt đầu từ hơn 50 năm trước. Tia UV đó được phân loại thành ba nhóm nhỏ của sóng điện từ; tức là UV-As, UV-Bs và UV-Cs. Trong số ba tia đó, UV-Cs là mạnh nhất và có khả năng diệt khuẩn.
Ngày nay, chúng ta đang thấy ánh sáng UVC được sử dụng để tiêu diệt vi khuẩn thường xuyên; không chỉ trong thực phẩm và đồ uống mà còn trong không khí và trên các bề mặt do hậu quả của đại dịch COVID-19. Đáng chú ý, tia UVC có thể tiêu diệt đến 99% vi trùng ẩn náu trong không khí và mầm bệnh từ thực phẩm.
Không giống như đèn LED trắng mát, đèn chiếu sáng ấm được thiết kế để che ánh sáng xanh với lượng ánh sáng cam và vàng cao .Bằng cách đó, bạn nhận được ít hơn - hoặc thậm chí bằng không - tiếp xúc với ánh sáng xanh khi sử dụng đèn LED cố định.
Vậy là xong, mọi thứ bạn cần biết về hệ thống chiếu sáng ngành thực phẩm .Rõ ràng là có rất nhiều lý do khiến bạn cần cân nhắc tìm kiếm các thiết bị chiếu sáng chuyên dụng khi chế biến thực phẩm. Và điều tuyệt vời nhất là một khi bạn làm vậy, bạn sẽ được hưởng rất nhiều lợi ích. Dù sao thì chúng tôi hy vọng bài viết này hữu ích đối với bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, hãy liên hệ ngay với tôi qua số hotline. Chúng tôi rất muốn lắng nghe từ bạn, nếu bạn muốn xem phần 1 hãy xem ngay tại đây.
✅Tiếp tục với series hướng dẫn cho bạn những điều cần nên biết về đền led chiếu sáng cho ngành công nghiệp thực phẩm. Ở phần trước chúng tôi đã giới thiệu sơ lược cho các bạn về hệ thống chiếu sáng ngành công nghiệp là gì
098.228.2111